Przystawki

Filet ze śledzia
25zł
marynowany w agreście i rabarbarze/ piklowana biała rzodkiew/ marynowany agrest/ sos miodowo-musztardowy.
Tatar ze śledzia
25zł
pikantny świeży ogórek/ cebula perłowa/ mus z brzoskwini i pomarańczy.
Krewetki w gulaszu warzywnym
35zł
seler naciowy/ biała rzodkiew/ cukinia/ fenkuł/ mleczko kokosowe/ sos z pieczonej papryki.
Tatar wołowy
32zł
żółtko jaja kurzego / mus z kiszonego ogórka/ majonez chorizo/ gorczyca/ prażona cebulka/ kurki marynowane.

Zupy

Rosół drobiowo-wołowy z warzywami
16zł
lane kluski.
Zupa krem z białych warzyw na wywarze rybnym
20zł
klopsiki z dorsza / śmietana/ oliwa pietruszkowa

Sałaty

Mieszane sałaty
33zł
winegret domowy / łosoś pieczony / pomidor / majonez aioli.
Mieszane sałaty
31zł
winegret malinowy/seler naciowy / grilowana pierś z indyka/ cebulka marynowana/ prażone pestki dyni/ czarne oliwki.

Makarony

Czarny makaron tagliarini /
31zł
oliwa/ czosnek - chilli / natka pietruszki / ser Emilgrana

Dania główne

Filet z sandacza
39zł
zielona soczewica / salsa ananas – pomidorki cherry/ imbir/ chilli/ czosnek/ limonka/ kolendra
Filet z łososia
42zł
linguine w sosie holenderskim/ kapary / suszony pomidor/ orzeszki piniowe / natka pietruszki
Filet z dorsza
39zł
gniecione ziemniaki lub frytki/ sałatka z kiszonej kapusty/ granat/ gruszka marynowana w sosie kabayaki/ imbir/ kolendra/ natka pietruszki
Burger wołowy marynowany w whisky i demi glace
40zł
karmelizowana cebulka / dżem pomidorowy/ sos tzatziki / piklowany ogórek/ frytki
Grillowana karkówka wieprzowa
39zł
frytki z batatów lub frytki białe / mix sałat / winegret cytrynowy / majonez aioli.
Grillowana pierś z kurczaka
39zł
puree z batatów / chips z topinamburu / szpinak/ suszony pomidor/ oliwa pietruszkowa

Dla Maluchów

Zupa pomidorowa
15zł
makaron.
Pulpeciki gotowane z indyka
29zł
Pulpeciki gotowane z indyka

Desery

Panna cotta waniliowa
17zł
mus z mirabelek